葵是什么五行？
葵在五行为木。葵，一年生或二年生草本植物。茎直立，丛生，多细毛，开大型黄色单瓣或重瓣花。它的种子和叶子都可以吃，亦可入药。原产我国，现在世界各国普遍栽培，品种很多。有向日葵、冬葵、蜀葵、锦葵、秋葵等。古人把葵作为食用蔬菜中最高尚者。
《礼记，曲礼》：“凡尝稻粱唯祭，为酒醴必有黍，为大羹必有脍，有辛，有酸，有苦，爨毋漉，不知臭恶，羹不和，先大羹，饭黍，羹食祭韭；黍实齐羹，必有菜；羹、和菜，鱼为脍，兽为炙。”可见我国在周代就有大羹、脍、辛、酸、苦、脍炙等等副食品，作为膳食的调配。这种副食的调配，至今还是我国人民膳食的特点。其中的菜是什么菜呢？历来注疏多有争议，郑玄认为就是葵。
清代郝懿行为其疏注时，特撰《葵疏》二万余言，专论葵菜。他指出：“古者惟葵之为羹，无异菜也”。孙诒让《礼记正义》引《尔雅。释菜》孔颖达疏曰：大羹“唯以熟大豆为之。又沃之以百湩，即以酪和熟大豆而为羹，初不杂以他物也。”这里的“百湩”，也就是指“五牲之湩”。可见，“五牲之湩”与“大羹”都是指我国北方人民所吃的大豆粥等。
而所谓“和羹”，孙诒让则认为：“即今绿豆、细菜、盐醯、煮烂和合为羹，其中必有葵菜也”。关于这一点，也是可信的，因为葵菜之大，其他蔬菜难以并论，古人也常用葵甲、葵甲之大来形容事物之广大。例如，张衡《南都赋》：“圆渊乎葵甲，直沛沛也”。薛综注曰：“圆渊深大如葵甲之也”。葵甲，就是葵菜的叶。
《说文解字》：“葵，菜名，从卉鬼声。”又言：“冬至之日葵菜先倾委叶向日。甲，菜魁也。葵菜之甲一亩千斤，故谓之甲也。”这里说的都是冬葵，亦称冬寒菜，今河北通称为冬苋菜，可做蔬菜食用。葵菜生长茂盛，其茎高数尺，其叶较大，如蜀葵之叶而有毛糙感，夏秋开黄色的花瓣，经霜后则枯萎。
葵性味甘苦寒滑，可清热滑肠，解毒止血，又能调脏和胃，润泽皮肤毛发。民间常用来代茶，作清热、润肠、降火之用。