五指毛桃煲鸡汤有啥功效?

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五指毛桃具有补气补脾的功效,可以和鸡肉一起煲汤,对于脾胃虚弱、肺气不足的患者有比较好的滋补效果。五指毛桃在南方被用于煲汤和中药材,一般药店和超市里面都有销售,煲汤的时候和鸡肉一起炖就可以。

五指毛桃鸡汤的做法取五指毛桃20g,生姜10g,鸡肉500g。将五指毛桃、生姜洗净,鸡肉洗净切块。所有材料一起放入汤煲中,加入适量清水,大火煮开后转小火煲1小时,加适量精盐调味即成。建议每周2~3剂。

鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素C、B族维生素等营养成分,具有温中益气、强筋壮骨、补虚劳等症状的功效,适用于脾气虚弱的患者食用。

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