茼蒿菜和豆腐干有什么功效？
这两种食物放在一起炒，茼蒿特有的清香和豆腐干的味道合在一起，非常鲜美，可以增进食欲。
其次，由于其成分所含，具有清理口腔细菌、润肠通便、排毒养颜、清肝明目、养血补血、清热化痰、增强免疫力、促进睡眠等健康作用。
中医上讲二者皆为平和之品，几乎人人皆宜。
豆腐干性平味甘，归胃经、脾经；具有宽中，益气，和脾胃，祛脂降压之功效，常用于赤白带下，咳嗽气喘之症。内服：适量，炸食或煮食。
茼蒿性平味辛甘，归肝经、心经；具有化痰止咳，润肠通便，养血润燥，清血，疏风行血之功效。内服：适量，煮食或凉拌、煎汤。